Семга, запеченная с лимоном

запеченная сёмга

Что нужно: 300 г филе семги 1−2 лимона 3−4 сладких перца 300 г капусты брокколи 200 г замороженных грибов (шампиньонов) 1 луковица Растительное или сливочное масло Соль Что делать: Филе рыбы посолить, поперчить, положить в фольгу, накрыть ломтиками лимона и сладкого перца. Запекать при температуре 180˚С примерно 15−25 минут, в зависимости от размера порции. Подавать […]

Салат «Черепаха»

салат черепаха

Что нужно: 3 вареных яйца 300 г вареного куриного филе 1 небольшая луковица 1 кисло-сладкое яблоко 100 г твердого сыра майонез ядра грецких орехов Что делать: Укладывать в следующем порядке: яичные белки, натертые на крупной терке; мелко нарезанное куриное филе; измельченный лук (для удаления горечи нарезанный лук залить кипятком на 1−2 минуты, затем слить воду, […]

Ветчинные трубочки со сливками

trubochki

Что нужно: Около 200 г (8 тонких ломтиков) варено-копченой ветчины 200 мл жирных сливок 50 г мелко натертого сыра Зубчик чеснока Листья салата Помидор Что делать: Взбить сливки, добавить сыр и измельченный чеснок, смазать ломтики ветчины, свернуть в трубочку, выложить на листья салата и украсить ломтиками помидора

Шарлотка с яблоками

sharlotka

Что нужно: 5−6 некрупных яблок 3 яйца ¾ стакана сахара 1 стакан муки Что делать: Порежьте на небольшие кусочки 5−6 некрупных яблок. Положите яблоки в смазанную маслом глубокую сковородку или противень с высокими бортиками. Посыпьте яблоки небольшим количеством корицы. Взбейте миксером 3 яйца и ¾ стакана сахара. Когда образуется густая плотная пена, аккуратно смешайте ее […]

Пирожные Безе

beze

Что нужно: Белки 4 яиц 1 стакан сахара Что делать: Отделите белки от 4 яиц, взбейте в крутую пену, добавьте 1 стакан сахара. Чайной ложкой выложите кусочки теста на пергамент. Выпекайте в очень слабо нагретой духовке (100 градусов) с приоткрытой дверцей около 1,5 часа.

Шоколадная коврижка

shokolad

Что нужно: 1 стакан кефира 1 ч. л.соды 1 стакан сахара 1 ст. л. какао 2 стакана муки Что делать: В одной миске смешайте 1 стакан кефира и 1 ч. л. питьевой соды, дайте настояться минут 15−20. В другой миске смешайте 1 стакан сахара, 1 ст. л. какао и 2 стакана муки. Соедините смеси из обеих мисок, замесите тесто. […]

Творожная запеканка с фруктами

Cakes

Что нужно: 200 г нежирного творога 250 г фруктового компота ассорти (или свежие ягоды/фрукты) 2 яйца 3 ст. л. сахара 1 ст. л. крахмала 1 ст. л. лимонного сока Что делать: Фрукты из компота откинуть на дуршлаг, выложить на бумажные салфетки и дать обсохнуть. Нарезать фрукты кусочками одинакового размера. Яйца разделить на белки и желтки. Творог смешать с […]

Суп-крем из шампиньонов

sup krem

Что нужно: 400 г свежих шампиньонов 1 луковица 2 зубчика чеснока 500 мл горячего куриного или овощного бульона 250 мл молока 50 мл сливок 2 ч. Л. Кукурузного крахмала 4 пера зеленого лука Соль. Перец по вкусу Что делать: Шампиньоны вымыть. 2 гриба положить для украшения, остальные мелко нарезать. Лук и чеснок очистить и измельчить. […]

Разработка | от WebTheme.ru
Яндекс.Метрика